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2024年12月17日に、2年山崎ゼミ学生が主体の「テーブルマナー講習会」を実施いたしました。Xmasシーズンのイルミネーションで賑わう時期に、日本三大ホテルの一つである「ホテルニューオータニ（東京）」にて例年のとおり開催。当ホテルには卒業生が活躍しています。「テーブルマナーはルールではなく、同じテーブルの人たちと食事と会話を楽しむ上でのマナー」と、講師の方から一つ一つの場面でそれぞれの意味の説明を受けました。フルコースの食事を堪能しながらの学びと気付きの多い有意義な時間の経過は、学生にとってあっという間だったようです。

＜リーダーのコメント＞
今回のテーブルマナー講習のような体験をしたのが初めてでしたが、こんなにもマナーを知らなかったのかと気づかされました。始めはぎこちない食べ方でしたが、少しずつ慣れていき楽しく食事をすることができました。使う食器や食べ方など、細かいところまでマナーがあることを知れて本当に良かったと思いました。学んでいく中で、食事のペースを合わせたり、一緒に食事をしている人みんなが参加できる会話をしたりするなど、自分だけではなく周りの人も楽しく、気持ちよく食事をすることを心掛けるという配慮をしていくことも大切だと知り驚きました。たくさんのことを意識しながら食事をするのは大変ですが、日常の食事でも今回学んだことを実践しようと思います。またこの学んだことを忘れずに、今後パーティーなどに行った際に活かしていこうと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実行委員長?リーダー　2年　髙梨　美帆

ホテルニューオータニのアッザレーアルームはとても高級感があり、日本庭園を見ながらお食事を楽しめる素敵な会場でした。司会者という役割を頂いたのは初めてでしたし、皆をまとめる役割を立候補する性格ではないので緊張しましたが、達成感があり、良い刺激になりました。テーブルマナーはルールのように絶対に守らなくてはならないものだと思っていましたが、作法一つ一つに意味があり、食事をしている時に同じ空間にいる人を不快にさせないためにテーブルマナーがあるのだと思いました。最初は作法に慣れておらず、ぎこちなかったですが、慣れてくると会話を楽しみながら食事ができるようになっていました。社会に出る前に知っておきたかったマナーなので、今回の講習で楽しく学ぶことができ、司会者という責任のある役割も任せていただき、とても有意義な時間でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実行委員長?リーダー　2年　山田　理紗子

＜2年生の一言コメント＞
テーブル内で一緒に食事をしている人たちが不快にならないような気遣いを心がけること、その会場にいる全ての人が良い思い出として心に残る食事をすることが大切だと感じました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? 2年　岡田　和海
一番印象に残っているのは、給仕してくださる方に対して配慮することで円滑に食事が進み、結果としてその会場に携わる方々にも快適な空間を提供できると感じたことです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? 2年　山室　望美
社会人として外に出る今だからこそテーブルマナーについての大切さを感じることが出来ました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? 2年　越後　結
このような学びを生かせるよう、何事にも前向きな気持ちでチャレンジすることを恐れず、物事に対するマナーを大切にできる人でありたいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? 2年　林田　いずみ
「料理を提供してくれた料理人の人たちや、一緒に食事をしているみんなに対して感謝の気持ちを込めて頂くこと」が一番印象に残っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? ? ? 2年 柏倉　ひづき
周囲に配慮した食事をすることがテーブルマナーで重要だと今回の講座でよく理解することが出来ました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? 2年　中村　龍輝



＜留学生の一言コメント＞
私はこれらの礼儀を本当に自分の行動に取り入れて、礼儀を示すだけでなく細部を通じて他人への敬意が伝わるように行動していきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? ? ? 2年　オウ　サイユ
この講座では、食卓での礼儀正しい振る舞いの重要性を強調し、食事を楽しむ上での芸術性や、見た目の美しい料理が食欲をそそり、食事体験を向上させることを教えてくれました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? ? ? 2年　レ　フイン　クオン
私はこの経験を活かして、これからも上品な振る舞いを心がけたいと思う。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? ?1年　フイン　チョン　チャン
この経験は社会人になる前の貴重な体験であり、今後のビジネスディナーや公式な場での食事に非常に役立つと感じています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? ? ? 1年　グエン　ティ　トウ
この体験を通じて、自分のマナーやコミュニケーションスキルにまだ改善の余地があると気づき、今後も成長を続けたいと強く感じました。??
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? ? ? 1年　グエン　テイ　スアン　ホン
食事を通じて、他者1への敬意を示すことの大切さにも気づき、文化的な価値や伝統的な儀礼の重要性を再認識しました。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　? ? ? ? ? 1年　リュ　ティ　スアン