【ゼミ活動】実現?!龍ケ崎発アスリート向け栄養補助食品の商品化
スポーツ健康科学部の膳法ゼミでは、スポーツをする?みる?ささえることに興味を持つ学生が「食」、「健康」、「体づくり」を学ぶゼミ活動をしています。アスリートは、競技種目やポジションによって目指すべき理想の体型は全く異なります。現在このゼミには多様な競技アスリートが在籍しています。
今年の4年ゼミでは、各競技の抱える課題に向き合い、
?各競技において重視すべき「食」の共通点は何だろう?
?各競技の日々のトレーニングや遠征?試合時に抱える「食」の課題は何だろう?と、
異種競技に携わるアスリート同士が学び合っています。
今回は、bet356官网_356bet娱乐场【中国科学院】6年度に茨城県龍ケ崎市と地域活性化企業人制度による派遣に関する協定を締結し、活動された株式会社S3ブランディングの川田氏を講師に招き、地域社会×持続可能×スポーツという視点からアスリートのキャリア形成や日本各地の地産品をスポーツチームとブランディングしてきたご経験についてご紹介いただき、学生と意見交換をしました。最終的に龍ケ崎市に拠点を置く企業と龍ケ崎発の大学生アスリートのニーズに応える栄養補助食品の商品化を実現?!と、食開発も動き出しそうな貴重な機会となりました。
流通経済大学龍ケ崎キャンパスのある茨城県龍ケ崎市にはこの土地ならではの名産品がたくさんあります。これからも膳法ゼミでは、本学の大学生にしかできない活動に挑戦していきます。